Sabores Mirandeses à prova em fevereiro

Este ano a novidade passa pela mudança do local do certame, do Pavilhão Multiusos para o Jardim dos Frades Trinus.

Este festival de gastronomia e artesanato representa «um importante motor para o desenvolvimento económico do concelho, com os agricultores a terem aqui a oportunidade de escoar a sua produção e, ao mesmo tempo, dar a conhecer os produtos que ao longo do ano produziram para apresentar especialmente neste evento», salienta a autarquia, em comunicado.

Para além do fumeiro, dos roscos, dos sôdos ou da bola doce, um dos sabores em destaque neste festival é a carne mirandesa.

A vitela mirandesa com a famosa posta, o cordeiro mirandês, ambas raças de Denominação de Origem Protegida (DOP) e o porco com todos os seus derivados são outras iguarias à prova, devidamente acompanhado pelo bom vinho produzido na região.