V Concurso de Tabafeia de Miranda

A Câmara Municipal de Miranda do Douro e a Sabores de Miranda – Associação de Produtores Gastronómicos das Terras de Miranda, promovem o V Concurso de Tabafeia de Miranda, no dia 17 de fevereiro, às 15h30, no Recinto do Jardim dos Frades Trinos, inserido no Festival de Sabores Mirandeses, que irá decorrer de 16 a 18 de fevereiro.

O concurso tem como objetivo promover e incentivar a produção e consumo da Tabafeia de Miranda, bem como estimular o seu melhoramento sensorial e degustativo, sensibilizando a população para a valorização dos recursos e produtos locais. A tabafeia de Miranda é um enchido fumado, de carne de aves e porco, pão regional de trigo, azeite, condimentada com sal, alho, colorau ou pimenta e salsa.

Inscrições até dia 8 de fevereiro, no Balção Único deste município.

Venham apreciar e degustar este produto de excelência!